食品饮料行业-食品饮料行业特点-食品饮料行业发展前景


作者:潘小军   原创   2021-05-29 16:12:13 阅读 (21523)


【股市有风险 投资需谨慎】

第一节:行业概述


食品饮料行业主要是食品饮料的加工销售行业,比如生产方便面、柳州螺丝粉、饼干、饮用水、可乐等产品。


第二节.行业特点


1.市场体量很大,年市场销售总额达到数万亿以上。


2.生产周期短,不容易产生产能过剩。


3.保质期短,经营风险比较大,如果销售不理想,会产生严重的亏损。


4.食品安全的要求非常严格,如果出严重的食品安全问题,企业可能会破产。


5.行业门槛低,竞价非常激烈。


6.食品饮料加工行业的上游加工行业,毛利率很低,但是销量大,靠的是规模化生产经营才有效益,比如粮油加工、白糖加工。食品饮料的下游加工行业,毛利率比较高,但是销量不容易提升,销售费用高,比如零食、糖果的加工销售、饮料的加工销售。


第三节.行业发展前景


1.在《财富》杂志发布的2019年世界企业500强榜单里面,食品饮料行业上榜36家,中国只有中粮集团一家企业上榜,可见中国的食品、饮料加工行业还有很大的发展空间。


2.目前中国食品、饮料企业很多,但是多而不强。食品、饮料加工行业细分很多行业,有些细分行业因为产能过剩,亏损很严重,不同的细分行业要详细分析。比如白糖加工业,中国南方省份的糖厂亏损很严重。比如南宁糖业、粤贵股份(原名贵糖股份)常年在亏损边缘。


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